窝蛋牛肉松饭
'Etq;^H 材料
.gmS1ju 米 - 300克
r8eJ&-Yi{Z 水 - 450毫升
@!'}=?` 牛肉 - 250克
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蛋 - 1只
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z%v 梳打粉 - 1/2茶匙
GF8wKx#J 糖 - 1/2茶匙
Uavl%Q 生粉 - 2茶匙
TEY~E*=}$ 生抽 - 1汤匙
}.&;NgZS 水 - 6汤匙
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iM J 0 油 - 1汤匙
Dol{y =(3e 胡椒粉 - 少许
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F 生抽 - 3汤匙
!OY}`a(z 老抽 - 1汤匙
LtX53c 糖 - 1茶匙
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i#FeP 水 - 4汤匙
>(ip-R 做法
^d{5GK' 1. 米洗净，隔去水份。
w(aHB8T 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
H!Q72tyo 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
hL6;n*S= 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
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*6S1bW 多谢大家既支持。
