窝蛋牛肉松饭
Pe+ 8~0o=R 材料
eZN3H"H 米 - 300克
H6%!v1 u 水 - 450毫升
2FZ0c/[& 牛肉 - 250克
L}e"nzTE6I 蛋 - 1只
9A/Kn]s(jj 梳打粉 - 1/2茶匙
M`9orq< 糖 - 1/2茶匙
Vq\..!y 生粉 - 2茶匙
(n":]8} 生抽 - 1汤匙
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D3w 水 - 6汤匙
M5cOz|j/*R 油 - 1汤匙
0@sr
NuW 胡椒粉 - 少许
/XWPN(JC? 生抽 - 3汤匙
.R$+#_ 老抽 - 1汤匙
G*vpf~q? 糖 - 1茶匙
c-s`>m 水 - 4汤匙
}%o+1 <= 做法
e6{[o@aM{ 1. 米洗净,隔去水份。
)AnlFO+V 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
Ac5o K 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
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; 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
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kU$~| 5I8FD".i 多谢大家既支持。
