食物分類】 小食 :C42yQAP  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 S&-sl
  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 MW9B -x  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? ,IUMH]D  
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材料 A 一兩等如37.5G) }wR)
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低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) BO\l>\)Ir  
泡打粉 6錢 :Puv8[1i  
梳打粉 2錢半 |xzqYu?o  
吉士粉 2兩 +!POKr  
奶粉 2兩 4\(;}M-R{  
筋粉 2兩 Y,D\_il_  
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材料B : qn@Qd9Sf  
花奶 12兩 7kn=j6I  
椰汁 5兩 {CH\TmSz  
生油 2兩 lGB7(  
牛油 2兩 c7\bA7.  
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其他材料 : M;MD-|
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蛋 1斤 1jmhh!,  
糖 12兩 jTws0=F*  
奶黃餡 適量 y<F$@  
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做法 : !W$3p'8Tu  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 K=sQ_j.&Z  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘,  1,PFz  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, -lL*
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如此類推, dab>@z4  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank