薰衣草雪糕
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Ykj ox~o J|@ 材 料 :
_Xc8Yg }` 蛋 黃 4 隻
R6Km\N z6=Z\P+ 薰 衣 草 蜜 5 湯 匙
Uw. `7b>B ]d0BN`*U. 薰 衣 草 2 湯 匙
Lv;^My {_[N<U:QT& 奶 2 杯
uM IIYS @s;;O\ 鮮 忌 廉 1 杯
%KlrSo 4i azNl# 做 法 :
F3@phu${ ?}tFN_X" 1. 蛋 黃 加 蜜 糖 打 勻
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3 /tx]5`#@7] 2. 薰 衣 草 與 奶 煮 熱 , 倒 入 蛋 黃 蜜 糖 材 料 中 攪 拌
nLZTK&7} JxdDC^> 0 3. 後 傾 回 奶 煲 中 煮 至 稍 杰 身 , 待 涼 。 隔 出 薰 衣 草 。
#4Rx]zW^% en4k/w_ 4. 忌 廉 打 起 , 加 入 已 涼 的 蛋 奶 糊 中 。
'j8:vq^d _lJ!R:* 5. 置 冰 箱 中 雪 3-4 小 時 至 半 凝 固 , 取 出 並 用 打 蛋 器 打 至 幼 滑 。 重 複 2-3 次
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