盐水沾西瓜块
9:N@+;|T 主料：西瓜瓤、食盐。
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制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
1euL+zeh 特点：格外清甜又解暑。
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KWIH5* AM D. !m*o q 薏米煲西瓜
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f]p 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
t b5 k| 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
pfS?:f<+6" 特点：清热去湿，味甘。
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K 8CjZpzq 9B &QY 2 v 凉拌西瓜
S'~Zlv 3` 主料：西瓜皮
ncS.~F 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
/rp.H 'hC 特点：清爽不腻。
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OU+oS, V*P3C5 l 辣炒酸西瓜
H'68K8i0 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
sIQd } 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
zh7#[#>t 特点：开胃消滞。
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D )z'FOaI OoOKr 煎西瓜皱饼
m)4s4P57y 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
w$ Lpuu n{ 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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3f9J! B`n -Si'[5@ 鲜榨西瓜汁
hY=#_r8 主料：西瓜瓤
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$`z23E 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
j~!0n[F 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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