盐水沾西瓜块
[) >Yp-n 主料：西瓜瓤、食盐。
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4'|" 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
|k]]dP|:' 特点：格外清甜又解暑。
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os;9 4yd ) )[ UYCx' 薏米煲西瓜
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QL} 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
K+ M\E[1W 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
PcZ<JJ16F$ 特点：清热去湿，味甘。
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,/V~T<FI pnx^a}|px 凉拌西瓜
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02C/ 主料：西瓜皮
dD39? K/ 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
yk4py0xVl 特点：清爽不腻。
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H l(W'>*oL rc>}3?o 辣炒酸西瓜
Tya qa0 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
@m%B>X28F 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
!U P B4I 特点：开胃消滞。
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wi.E$R ckD jjE u 煎西瓜皱饼
vNdX 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
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P@o 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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Yg &/^ q2`mu4B 鲜榨西瓜汁
Ny`SE\B+/ 主料：西瓜瓤
3 @O/#CP+ 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
~Hg*vCd ? 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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