原料： y98FEG#S}  
1、两头带结的竹筒，纵剖开。 -8 uS#  
2、糯米半斤。 J :O!4gI  
3、豌豆三两。 cYA:k  
4、鸡腿肉二两。 e$[O J<t  
5、广味香肠二两。 ,Y:oTo=~  
6、银耳两大朵，用温水泡发开。 ,Kv6!ib6Q  
7、竹荪四棵，用水泡发开。
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8、笋尖三两，在沸水中煮几分钟。 $|~<6A{y  
9、白糖一大匙。 uj8saNu  
10、干红葡萄酒三大匙。 `NIb? /!f  
11、蚝油两大匙。 3Bl|~K;-  
12、生抽三大匙。 A(2 0+  
13、甜面酱一大匙。 r8EJ@pOF2w  
14、盐适量。 ZFtx&vrP  
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做法： L1SX2F8
  
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。 ?w:\0j5~  
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2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。 zDvV%+RW)  
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3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。 pr<u 5  
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4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。 <f>77vh0  
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5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。 NfoHQU<n  

去邊度搵竹筒?