tNmH*"wR< 配料：
o(C({]UO/ 砂糖 2 茶匙
m{(D*Vuqd 水 5 茶匙
$//18+T 白巧克力 300 克
f+%J=Am 鸡蛋 3 个 (蛋黄与蛋清分开)
.l !:|Fd 稠奶油 （whipping cream） 300 毫升
D\N-ye1LE 1}KNzMHk9 做法：
RZm 5[n 0MrtJNF]_O 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
@Mt6O _V .'5yFBS 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
2~ Gcoda &FkKnz4IZ 3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
n*@^c$&P eey <:n/Z 4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
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e+ % ;5\ &Mo=V4i> 5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
cJj0`@0f 3`IDm5 6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
IP&En8W+ /=,^fCCN 7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
