`d75@0: 材料1:
/SnynZ.q 板豆腐2塊
mgy"|\] 波菜半斤
{F'Az1^I= 香菇8朵
T#\p%w9d 粉絲1把
(7IqY1W 五花肉薄片1碗半
<A)+|Y"^h6 青蔥1支
Vo #:CB=8 洋蔥1個
jr9&.8%W:v 魚板1塊
Y8)}PWMs 雞蛋1個
_Ny8j~ 味霖1湯匙
Uh>.v |P6 醬油3湯匙
|r5e{ 糖半湯匙
D+f'*| 七味唐辛粉少許
}0$mn)*k 柴魚粉1小匙
}ppVR$7]0 香油半杯
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GP* + 作法:
?8Et[tFg 1.將洋蔥切粗條、粉絲泡軟剪成數段、香菇切十字刀紋、魚板切片、波菜切段備用。
4_tR9 w" 2.豆腐切小塊、蔥綠切蔥花、蔥白切段備用。
L{=l#vu 3.起鍋爆香蔥段盛出、洋蔥炒軟盛出、豆腐略煎盛出備用。
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_<` 4.原鍋將蔥花、肉片略為過油至5分熟後撈出備用。
IeVLn^?+: 5.將糖炒香,加入醬油、酒、味霖、柴魚粉、高湯煮沸,放入洋蔥、蔥段、香菇、粉絲。
8)sg_JC 6.續入波菜、豆腐、肉片、魚板片、灑入七味粉、蔥花用小火煮沸即可。
