调味出错后的补救方法

调味出错后的补救方法 ^H1B 62_  
煮汤时，不慎多放了盐，又不易加水时，可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内， 可使汤变淡；或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内，也可使汤变淡。 zviEk/:zm  
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太酸： L}1|R*b  
醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味。 #B3P3\  
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太辣： <T[wZ[l  
炒菜时加辣椒太多了，可放入一个鸡蛋同炒，辣味可以减少。 　 =G%k|  
　 　　
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太苦： xt7ZrT  
瓜太苦时，滴入少许白醋，可将苦味除去或减轻。 　　 　 B 3Y,| *  
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太腻： "NY[&S  
汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，撒入汤中，可除去腻。 )aov]Ns  
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酱油太多： 1&JPyW  
若酱油放多了，在菜中加入少许牛奶，可使味道变美。