0w}{(P; 材料:
8S= c^_PJ 牛油果 1個(去子去殼後約150克)
=,E'~
P 低脂鮮奶 3杯
mxhW|}_-j 冰塊 1杯
Is
kSX 蜂蜜 2大匙
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,rcsi
#PPsRKj3c 做法:
:.C)7( 8S 1. 牛油果放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。
{AtfK>D tUn&z?7bF 2. 將牛油果與其餘材料,放入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。
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n29]
bsD'\ 康健小祕訣:
0n7HkDo 1. 牛油果又稱鱷梨或酪梨 (學名:Persea americana),原產在中南美洲及墨西哥一帶,保健價值極高,近年在世界各地被譽為生命之源的水果。
=7H.F:BBG 2. 攪打牛油果時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出牛油果的香氣。
fCs\Q sCL/pb] 營養分析:
=/M$
<+ 熱量(kcal) 483.1
}NR`81 蛋白質(g) 24.7
?BX
P}] 脂肪(g) 13.3
~x9 W{B] 醣類(g) 66.4
OME!W w 纖維(g) 3.8
8Q#t\$RY 鈣(mg) 782.4
V;/
XG}M 鐵(mg) 1.3
j&o/X7I= 鋅(mg) 3.3
F&>T-u-dog 維生素C(mg) 18.6
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