火雞香腸玉子環

【食物分類】 頭盤 ;&W;  
【帖子標題】 火雞香腸玉子環 QL B1:O>  
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材料： 美國火雞香腸----5 條 ~[uV  
青瓜----300 克 a:-)+sgHw  
鮮百合----150 克 yK&*,J |  
雲耳----5 克 ANFg]g.Az  
薑----4 片 7dlKdKH  
蒜頭----1 粒 N7~)qqb  
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別□十字花約半吋深。 ] [HGzHA  
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。 Tn@UX(^,  
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 KYkS6|A  
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 0 .FHdJ<  
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調味： 獻汁-- 5U)ab3:  
生抽----半茶匙 @m/;ZQ  
蠔油----1 湯匙 V{T{0b"\U  
糖----半茶匙 %l
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生粉----1 茶匙 f E.L  
水----5 湯匙 62MRI  
麻油----少許 C?w <$DU  
鹽----少許