火雞香腸玉子環

【食物分類】 頭盤 Fxqp-}:  
【帖子標題】 火雞香腸玉子環 U uM$~qf/K  
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材料： 美國火雞香腸----5 條 uy^   
青瓜----300 克 EVUq--)~  
鮮百合----150 克 #D9e$E(J^  
雲耳----5 克 .R8 HZ}3  
薑----4 片 kR@Yl Yo  
蒜頭----1 粒 |R@~-H t  
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別□十字花約半吋深。 ;HBCUe<_  
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。 ~!d/8?!  
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 ;.Ie#Vr1N  
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 Rek -`ki5F  
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調味： 獻汁-- !.<T"8BUpv  
生抽----半茶匙 .E~(h*NW  
蠔油----1 湯匙 vF/ = J  
糖----半茶匙 BtdXv4V  
生粉----1 茶匙 MfBdNdox7  
水----5 湯匙 DtWwG C  
麻油----少許 }Y1>( U  
鹽----少許