霸王花猪肚汤

霸王花猪肚汤 0G@sj7)]  
!##OQ  
*UM
=EQaYk  
霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。 +*/XfPlr|  
5y3V duE  
1、霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。 p1 ^k4G  
2、陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。 ON"F h'?  
3、猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。 8:s" ^YLN  
4、适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。 mc37Y.  
备注：1、霸王花可在中药店购买。 b3Nr>(Z<}  
5、把猪肚放在白镬（即锅中无油）内煎一煎，可以去清水分，清除猪肚的异味。