香港美食尋源
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70. 街坊感覺嘅快餐——“澳洲牛奶公司Australia Daily Company” \+3P<?hD# q-<t'uhs[ 地址:九龍佐敦白加士街47號地下 電話: 2730 1356 KEfx2{k b 5J vrQGvL 呢度d伙計好有江湖味,但係又好親切喎,“幾位?”“呢邊呢邊”“食d乜”~~~完全無講“唔該”兩個字,但係我又覺得好有街坊感覺,侍應經常口花花,女仔小心d。喺呢度你會感覺到一個“快”字,因為你一食完,佢哋就收走你D嘢,跟本唔會俾你坐多陣。蛋白燉牛奶:好香,好滑多士:又厚又好味蓮子冰:好大杯,好多蓮子 oU[>.Igi 7#pu(:T$ 5vSJjhS "54
t7 71. 反朴归真__順德陳村粉豬骨粥 &l-1.muQ >0c4C<_ 店名:陳村粉豬骨粥店地址:九龍尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業大廈地下B舖 電話:35291260 營業時間:星期一至日:9am-2am ,z@"pI
b 552yzn1 簡單一碟粉淋上秘製嘅豉油,不油不膩,想口味濃D,可選擇鹵肉片陳村粉,亦可選擇較清淡嘅魚片陳村粉。除了招牌陳村粉,仲有菜乾豬骨粥,大廚用新鮮桶骨熬粥底至綿,煲至腍身嘅菜乾入口無渣。呢间嘢好就好喺食品全部唔加味精,另外直得推荐嘅仲有原盅燉花菇响螺雞腳湯,好似每日限量供應三十盅,上次去到净得最后一盅,朋友都冇得食。 GYJ
lX &ZR} Z7E*= 4Rv.m*^ B drkY~!a 72. 私房菜 +$SJ@IH[< OF_g0Zu 店名:家宴廚藝地址:尖沙咀海防道53-55號海防大廈15樓2室電話:81083682、23011728 DnI31!+y [OU[i(,{ 好似呢間嘢喺由餘志強(香港名廚)打理嫁。重點推薦龍蝦柚子沙律、毛茄伴酒糟南瓜蝦同埋年糕豆腐伴酸辣蟹。 Z
8xKg uKF)'gj |f}1bJE+ Lbwc2Q,.- 73. 王林記魚蛋王 TDY2
M a 9H^e<g Tel : 2886 0068 ;jZfVRl GB&^<@ 一間位於筲箕灣?#124;大街10號地下的魚蛋麵店,不能錯過的就是這裹的香蔥魚蛋,粒粒都是王師傳用手制出來的.有口感而且爽口彈牙.可能吃過後你都會買斤香蔥魚蛋回家再賞,或者試試用來煮烏冬,相信都會幾美味. kaG@T,pH( UZD Xv=r| xa&5o`>1G W+5<=jXFB 74. 麗香園冰室 '2=$pw Jb1L[sT2 九龍佐敦新填地街38號地鋪2780 4009 ?P>3~3 B O*
dtVX 自制麵包、蛋撻、西餅新鮮出爐,沙爹牛肉麵 "MX9h }
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[!'fE#"a e0&x?U*/ HCIS4}lQ 75. 嘉多利餐廳 K@R *
V 6aq=h`Y 九龍佐敦白加士街60號地鋪2730 4094 H7Y :l0b Spm7kw 小菜客飯、梅菜蒸魚腩、鹽局雞飯、煲仔小菜、奶茶 2zN"*Wkn 24b?6^8~k
WH^^.^(i +>Xe_ 76. 鹿鳴春 7AouiL 2-W
d")TH 3pG 九龍尖?#124;麽地道42號二樓23665839 gi#g)9HG fnZ?YzLI 天津狗不理、北京填鴨、京燒羊肉 (5\VOCT>4% JC#M,j2 [==x4Nb Bh0hUE 77. 金滿庭 EH
~t< `SM37({c 九龍大角咀海庭道18號奧海城2期U606B鋪29101000 `-)Hot) =+
vl+h 砂鍋雲吞雞、擔擔麵 H$44,8,m Uw5AHq). LZ-&qh AdGDs+at, 78. 名人御廚心機菜-黃色門廚房 +rN&@}Jt. O+ghw1/ 地址: 中環閣麟街37號祥興大廈6字樓 電話: 2858 6555 sn-P&"q ms/!8X$Mz 賣點: 上海及四川菜。 NDYm7X*et dK d"2+fH 四川煙燻羊肉煲,地道家鄉風味,不可多得.
kPvR , e?yrx6 這一鍋以蘿蔔,青蒜文火清煮嘅燻羊,醇厚真味,洋溢住山鄉純樸風味,天然妙韻獨树一格,唔可以唔试! $ts1XIK% ,(y6XUV~ 四川煙燻羊肉煲,每位$120,起码要两个人食先俾点,即喺起码要240蚊先有得食,价钱都幾乸利嫁! E=$li Mo4k6@ht_ ,We'AR3X W:S?_JM 79. 至TOP嘅私房菜_囍宴 zkb[u" {
\p&? 地址: 灣仔區近大王西街 電話: 熟客先有 供應時間: 7pm-11pm 收費: 6位起,10道菜每位$300(星期三至五)、10道海鮮菜每位$450(星期六)只收現金,不設加一。 訂位情況: 極難訂位(我朋友上年圣诞節話請我食,訂位訂到依家都未有得食) V*j1[d YDWV=/ 賣點: 開業三年,好快成為至TOP嘅私房菜,新客好難訂位,排隊要排幾個月,係私房菜之中少有嘅奇蹟。老闆兼廚師Jacky精通上海、四川、泰、日fusion菜,presentation令人嘩嘩聲。聽聞將推出第二輯私房菜食譜,既令人興奮,又令人失望,因為我淨係聽朋友死喺度贊,自已又冇得食。 b2Oj 1dP1 _/[}PQC6G ,qu7XFYrY q<Z`<e 80. 三百萬豪裝古董私房菜 - 慶公宴 /#-zI#iK
.u3Z*+ 賣點:極品名茶配以精緻古董傢俬擺設嘅私房菜。匠心獨邌?松?浜献砣藛?閼眩?钊送耆?谌肭迥┟癯鯁穹轁夂窆诺鋯??@感覺。最適合喜歡享受嘅優皮一族,或者繁忙都市中尋找片刻寧靜嘅現代人。 k\<8h% pSKwXx 地址﹕中環蘭桂芳8-11號昌隆商業大廈10樓訂座﹕2536 9773營業時間﹕1:00pm - 6:00pm (品茗時段) 7:30pm - 11:30pm (晚飯時段) g|=
1U G:4'')T 呢間店由三個老細組成,一個玩古董,一個做IT,一個喺專門煮嘢食。三個都好鍾意飲茶,所以每一個嚟食飯嘅客人,臨走都會有一包鐵觀音送。D老細仲周不時出嚟同你傾下飲食之道。
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