蓝调粤语 » 美食情报站 » 美味腰果虾
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evolution128
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 美味腰果虾

0

^&uWAQohL  
好诱人！ /2u;w !oi.  

f/)3b`$Wu  
　　原料：新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根 !W:QLOe6F  

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　　1、基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清。 )EO/P+ &  

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　　2、油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过。 e:[ Kp6J  

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　　3、待所有虾球卷好后捞出 }jd[> zk  

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　　4、重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快。
顶端 Posted: 2007-08-27 15:41 | [楼 主]
新月Moon
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哗...个样好吸引~~!多谢晒~ y O,`"Dc_0  
我会试试整的!
顶端 Posted: 2007-08-27 17:47 | 1 楼
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

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虾虾啊`~``留晒口水拉`````
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-08-27 20:38 | 2 楼
evolution128
级别: 仙人

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近日Ｄ蝦又貴返．但好想食．
顶端 Posted: 2007-09-02 18:34 | 3 楼
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