}1fi# 原料：三文魚，鹽少許，法式芥末醬，杏仁
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\t5X=i 配菜：生菜，紅椒 (實際隻用1/5個)
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m 5P Zzaz< 做法:
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{ 1. 三文魚兩面都撒上少許鹽，單面抹上法式芥末醬，送回冰箱腌15-30分鍾；
|kY}G3 / 2. 烤箱預熱到200℃；
OZc4 -5 3. 三文魚有芥末醬的那面上，再鋪上一層碎杏仁；
*\.8*6*$! 4. 用抹了黃油或者橄榄油的烤盤盛着，入烤箱，上下火，烤10-15分鍾；
AH{#R D 5. 烤完後取出，先不要動，以保留魚肉裏的汁水不流失；
" uli~ {IU 6. 生菜洗淨撕碎，紅椒洗淨切絲，鋪在盤底。把三文魚塊放在生菜和紅椒的沙拉上。
