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bZ- 【材料】:
lqrI*@>Tz 雞 1隻
/|&4&$ 椰子 1個
N5K2Hv<" 瘦肉 300克
&F7_0iAP( 紅棗 15粒
oz]3
Tx 鮮奶 1公升
v/~&n <f.Eog 【作法】:
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0A 1. 雞去皮切4件;椰子起肉切片,椰汁留起備用;瘦肉汆水;紅棗去核。
E^{!B]/oP 2. 煲滾16杯水,下雞件、瘦肉和紅棗同煲,滾後加入椰汁以慢火煲3小時。
OA}; pQ9QN 3. 下鹽調味,加入鮮奶,煲滾起即可。
%c]N- =\ 5f_g2M 【其他】:
Z'5&N5hx 怕肥可用脫脂奶