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【作法】： Q|AZv>'!  
1. 在煮蹄子的時候，把腐乳，香油和糖混和一起，加點水，充分攪拌均勻。調好的腐乳汁放到一邊備用。 [7v|bd  
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2. 煮好的蹄子過一下冷水。晾幹表面的水分，備用。 rz"$zc.)  
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3. 起油鍋，小火，放冰糖（放白糖也行）。熬融冰糖後，放蹄子，不斷輕輕翻炒，讓蹄子上色 ~w>h#{RB  
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4. 稍上色後，往蹄子上噴點醬油。然後快速翻炒蹄子，因爲醬油很容易燒焦。 HK!ecQ^+  
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5. 翻炒幾下蹄子後，澆上腐乳汁（腐乳汁應該剛沒過蹄子，所以在作腐乳汁的時候，要加适當的水調汁。）。 /WTEz\k  
翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中小火，焖蹄子約5分鍾。 p:4jY|q  
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6. 打開鍋蓋，加青椒圈翻炒，調大火收汁上碟。

我唔食嘅.

未吃过.边度有得买

又有一味好送,一定要試下先至得!!

猪脚姜里面的猪脚都会食D~ |OQ]F  
但平时整的猪脚就麻麻地钟意...无乜肉(食肉兽~~ )

花生蚊就食得多，呢味未试过