H*Kj3NgY  
既然豁出去不顧健康，這道菜更加吃得淋漓盡致！豬頸肉的油香，加上雙腸的肉香，味卻似更多層次。 g|<]B$yN#  
_jNj-)RB_  
材料 |/2y-[
;:  
豬爽肉 1/2 斤 ;3kj
2}  
臘腸/ 腸 各1條 5fm?Lxr&?  
冬菇 1隻 $P
(v{W)  
薑 各少許 q&Gz ]  
生抽/ 蠔油 各1茶匙 '{J&M|<A  
生粉 少許 T.We: ,{  
GW$.lo1|)  
做法 xZQg'IT  
1. 豬爽肉逆紋斜切片，以生抽、蠔油及生粉醃10分鐘，橫排放好在蒸碟上。 n< ud> JIb  
2. 雙腸冬菇及薑切片，橫排在豬爽肉上，中火蒸7分鐘便成。 ~<k,#^ "}X  
H] $)Eg%6  
貼士 >layJt
  
蒸完水溝油的汁液頗多，可倒去多餘部份，再灒少許滾油，更加香口。

好似幾好味.

个样几靓啵!