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To\^* '\7G@g?UZ rpV1y$n<F 南瓜饼是很普及的点心了,可我还是第一次做.对于面类,粉类,兴趣一直是有的,只是比较懒惰,总是挂在嘴边.近日才真正落实.制作比较简单,基本成功吧.
L'A)6^d@S 原料: 南瓜250克,糯米粉150克,豆沙馅100克
_M5%V>HO 步骤:
-j2 (R?a 1,南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟;
n=sXSxl 2,蒸熟的南瓜捣成泥状;
`wz[='yM 3,加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团;
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)P@L 4,糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状;
O[q\ e<V< 5,上锅蒸3-5分钟即可食用.(也可放入平底锅内用少量油煎制).
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FQsUm?ac: 
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JMa3btLy( iz^qR={bW 做完南瓜饼后为了继续把糯米粉消灭,又做了巧克力味的. 糯米粉里加了巧克力粉,牛奶,少量白糖.里面是豆沙馅,味道口感都不错~造型比较简单(心,陀螺,三角,方,饼,圆柱)都是手捏的,以后玩的话多弄点新鲜可爱的才好,向NIU学习!
Zj9c9 生胚:
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qYB~VE03 蒸熟的颜色更加黑亮:
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