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黑夜望月
级别: 新人

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 南瓜饼& 巧克力豆沙饼

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南瓜饼是很普及的点心了,可我还是第一次做.对于面类,粉类,兴趣一直是有的,只是比较懒惰,总是挂在嘴边.近日才真正落实.制作比较简单,基本成功吧. nkxv,_)ZT  
原料: 南瓜250克,糯米粉150克,豆沙馅100克 h6(\ tRd!\  
步骤: 0|= ,!sY  
1,南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟; S%p.|!  
2,蒸熟的南瓜捣成泥状; )s~szmJoVD  
3,加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团; t8?$q})RL  
4,糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状; )L0NX^jW;  
5,上锅蒸3-5分钟即可食用.(也可放入平底锅内用少量油煎制). >3qfo2K 0  
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做完南瓜饼后为了继续把糯米粉消灭,又做了巧克力味的. 糯米粉里加了巧克力粉,牛奶,少量白糖.里面是豆沙馅,味道口感都不错~造型比较简单(心,陀螺,三角,方,饼,圆柱)都是手捏的,以后玩的话多弄点新鲜可爱的才好,向NIU学习! =H_vRd  
生胚: 5kx-s6 `!  
M?ObK#l!_  
蒸熟的颜色更加黑亮: 8-&c%h 1  
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顶端 Posted: 2007-12-08 23:11 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

好似嚿け.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-12-08 23:35 | 1 楼
fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]

 

南瓜饼很像橙

顶端 Posted: 2007-12-09 09:44 | 2 楼
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