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 港式奶油香片

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【材料】: TpmwD{c[\  
小白魚......500公克 CPVjmRUF|  
生面粉......5湯匙或適量 [cTe54n  
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【調味料】:  4J;-Dq  
牛油......2湯匙 nl(WJKq'  
淡奶......200公升 Vw#_68EybM  
咖哩葉......5-10片 e{X6i^% m_  
麥片蝦粉......2湯匙 K`/`|1  
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【做法】: |+35y_i6  
1. 將小白魚洗淨後,用吸油紙吸干水份,切成6-8片,均勻拍上生粉待用。 aO@ 7O*  
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2. 熱鍋後,倒入牛油溶解,加入咖哩葉及淡奶炒至滾,隨後加入小白魚片,拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉,略拌均勻,即可盛起。
顶端 Posted: 2007-12-15 19:57 | [楼 主]
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