港式奶油香片

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【材料】： OH6-\U'.Z  
小白魚......500公克 trMwFpfu  
生面粉......5湯匙或適量 V5bB$tL}3  
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【調味料】： ^D A<=C-[!  
牛油......2湯匙 sff4N>XAl<  
淡奶......200公升 ,d$D0w  
咖哩葉......5－10片 p|Nh:4iN  
麥片蝦粉......2湯匙 Tx|y!uHh  
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【做法】： W7"Uh M  
1. 將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。 /^=8?w K  
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2. 熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。