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【材料】： _?$w8 S%  
五花肉 400公克 jX*gw6!  
蔥 2根 t2rZ%[O  
辣椒 1根 Xr88I^F;  
烏龍茶葉 5公克 >enP~uW[#  
黃金滷肉汁 500㏄ \nL@P6X  
醬油 100㏄ Rd5pLrr[0)  
紹興酒 50㏄ lTtc#  
水 300㏄ K 6,c||#<  
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【作法】： WE-+WC!!:  
1五花肉洗淨切塊，入滾水汆燙後撈起，以冷水沖洗去油；蔥、辣椒分別洗淨切段備用。 BIg2`95F|  
2.鍋中放入作法1中的材料與其餘材料，用大火煮開後轉小火慢滷1小時即可。

好肥啊!