蓝调粤语 » 美食情报站 » 啤梨炒鸡肉卷
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西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

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 啤梨炒鸡肉卷

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图片：
【原料】： .m`y><.5  
  啤梨、蜜桃各1个，鸡肉、中虾、菜心（油菜）各180克，火腿100克，蒜蓉、姜片适量，上汤1杯。 |> _!eS\=<  
  姜汁、盐、糖少许。 2"-S<zM  
【做法】： XJ Iv1s\g  
  1、 鸡肉切大片，虾去壳去肠，在背部切一刀（不切断）成虾片，与鸡肉片同用调味料腌15分钟，菜心用上汤煨熟， e*.b3 z  
与火腿同切段，桃李去皮去核去心，切条。 )nd\7|5#  
　　2、 把鸡片、虾片分别卷上菜心、火腿各1条，用芡粉黏口，用油稍炸备用。 @l0|*lo%  
　　3、 起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉虾卷和桃李略炒，用盐、糖调味加芡炒匀即可 -D^}S"'  
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2008-01-05 08:03 | [楼 主]
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