原材料：鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 -YRF^72+  
"TG}aS  
　　调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 6Pd;I,k  
oXb}6YC  
　　制作过程： [%YCupr#  
>_tn7Z0L  
　　1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。 QBDi;Xzb+  
Q<Utwk?nL  
　　2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。 hb[K.`g  
CCQ<.iCU  
　　3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

唔多中意!