9q2 >_Mv 【材料】:
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)Vro 熟雞蛋 六個
5pBQ~m3 美乃滋 2 大匙
(;V=A4F-D 美式酸黃瓜 sweet pickle relish 2 大匙
*aXZON
ym 黃芥末醬 prepared yellow mustard 1 小匙
1$q>\ 鹽 適量
u7=jtB 黑胡椒 適量
pr|P#mc"J 匈牙利紅椒粉 paprika 少許
:%dIX}F wo>srZs 【作法】:
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]24 1. 將熟雞蛋去殼後切半。
H?M#7K~[ 2. 把蛋黃取出放在小碗裡。
-$(,&qyk 3. 用叉子把蛋黃拌勻,加入美乃滋、切碎的小黃瓜、黃芥末醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
%"Y7 b2pPa 4. 把蛋黃糊分等量放回蛋白上面去,在灑上紅椒粉。〔取出的酸黃瓜須稍為灑乾水份〕
jhWNMu 5. 放入冰箱至少一小時。