b`O'1r\Y; 【材料A】:
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C,bk 金瓜 1個
}d}Ke_Q0 vTzlwK\#1 【材料B】:
*itUWpNhr 豬肉排(剁成1公分大小) 600克
_t #k,; 豆豉(剁碎) 1湯匙
1Z~FCJz 陳皮 1茶匙
^qD$z=z- 糖 半茶匙
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T8DSq 味精 半茶匙
'u |c 胡椒粉 適量
C={Y;C1 薑 適量
VZmLS 4E 蒜頭 適量
&AbNWtCV+G 玉蜀黍粉 1茶匙半
hp-<2i^"! Y^EcQzLw 【做法】:
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2**$ 把材料B攪拌均勻後,放入事先處理好的金瓜內,蒸20分鐘,即可。