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fewyong
快乐人
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 魚翅瓜雞盅

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图片：
材料A: ROqz$yY  
魚翅瓜......1個(中型，約200公克) ^/b3_aM5d  
|soDt <y+L  
材料B: Jvac|rN  
甘榜雞腿......1只(去皮) l/ufu[x!a  
瑤柱......4粒(大) uI lm!*0  
嚮螺片......1塊 vM5yiHI(jb  
海竹......10公克 \2]M &n GT  
清水......150毫升 Pr|BhX  
&BxDS .  
調味料: >JVdL\3  
鹽......1/2 茶匙或適量 !79eF)  
:Q]P=-Y8  
烹飪過程 : N5K\h}'%  
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。 lW6$v* s9  
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。

顶端 Posted: 2008-01-26 21:46 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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魚翅瓜系唔系=冬瓜?
顶端 Posted: 2008-01-27 00:03 | 1 楼
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