菜名: 酸菜結把湯 h2]gA_T`  
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菜式分類: 湯 u4p){|x7s  
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製法分類: 煮 >,. x'{  
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中/外: 中國菜 { ]CO;5:  
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省份/國家: !K$qh{n  
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材料: 酸菜梗四兩、瘦豬肉四兩、紅蘿蔔少許、香菇六朵、 %;{Ro)03  
蔥段少許、匏干二兩。 XKq}^M&gy  
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醃料/調味: 鹽二分之一小匙、味精二分之一小匙、高湯八杯、 *nh.&Mv|  
香油四分之一小匙。 ;_vo2zl1  
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獻汁: $-:j'e:j  
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製法: 1./酸菜切條狀，泡水一小時退鹹、香菇、紅蘿蔔、豬肉 Y]R;>E5o|  
  切成與酸菜同等大小 M:? :EJ  
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2./匏干浸軟，將上述材料以匏干逐一紮成結，再放入 oTqv$IzqP  
  高湯煮熟加入調味料及蔥段即可。

"匏"咩字?

酸菜煮汤...好似怪怪D~