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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 百花豆腐

0
主料： 1Zi` \N4T  
豆腐(北)300克 \HG4i/V:h  
河虾360克 btC6R>0   
,_s.amL3O{  
配料： C6h[L  
大葱15克 P1Eg%Y6  
盐3克 9c[bhGD?  
胡椒粉1克 Z  
香油5克 IiJ$Ng  
植物油15克 ,~DKU*A_~  
)u4=k(  
作法： -yb7s2o  
1. 虾去壳，洗净，吸水，拍成茸，以调味料拌匀至起胶； %9J:TH9E)  
2. 布包豆腐冲净压碎，与虾胶拌匀，置于碟上隔水蒸8分钟； Y88N*axDW.  
3. 在蒸豆腐的同时，将油烧滚，与葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上，便可上桌。

顶端 Posted: 2008-04-13 21:19 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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豆腐蒸虾？ 8@T0]vH&  
H-X5A\\5  
我比较钟意吃水蛋加虾喔
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2008-04-13 21:31 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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啲蝦重吸引!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-04-13 21:33 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

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个样都几清~不过好似捞唔埋噤!
顶端 Posted: 2008-04-13 22:18 | 3 楼
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