材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。
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!HcG1^: 做法：
Os[^ ch o"5R^a@ 1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）
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2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉
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vvdp?Z tAaFIIvY 3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！
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*S<>_R 8 O":x$>'t 4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）
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lbL`@4M 5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。
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e5 Ag}>gbz ~G V! ~uGf 是图方便用微波炉啦，不过好多人都是用蒸的。
+:oHI[1HG yyBfLPXZ 在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。
x{IOn;>R /G</ [ N5 d D!} P$ 这道菜比较适合小孩子吃，易消化。
