Quote:
引用第3楼新月Moon于2008-05-08 01:58 AM发表的: *IWWD\U
钟意食紫菜~ h8hyQd$!
用黎煲汤都几好饮,不过要整干净D沙,就有D麻烦! (DY&{vudF
紫菜+冬瓜粒+冬菇粒+瘦肉粒,+埋晒的汤都几正!
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+: A&D<}y/% ^50\c$ 紫菜可以不洗一样去沙的
sny$[!) 1、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份;
3#N`n |UgC 2、把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;
UOn:@Qn 3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜,不包括即食的。
{iYrC m[_ 如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
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_w6} 2"IDz01ne Q)2i{\GPVn 第二种方法
,ut7`_Fy 放入水中,轻轻搅动,沙子会沉入盆底,洗几遍,就干净了。