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【材料】： ~3'RW0  
洋蔥 ... 4兩 9QH
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紅羅蔔 ... 1.6兩 p2Dh3)&  
蟹肉 ... 6兩 . Z*j!{@c  
黃薑粉 ... 1g -3G 4vRIo  
蔥油 ... 60c.c. .|-l+  
芙蓉豆腐 ... 6塊 5oU`[&=Ob  
胡椒粉 ... 適量 *^@#X-NG  
米酒 ... 適量 h6\3vfj^ f  
薑水 ... 適量 f2O*8^^Y{Q  
高湯 ... 500c.c. n^iN o  

hgweNRTh!  
【做法】： P.LuF(?$  
1. 洋蔥切末、紅羅蔔刮成泥、蟹肉蒸熟備用。 MegE--h  
2. 起油鍋放入蔥油、洋蔥末、紅羅蔔泥、蟹肉以大火快炒，油滾時改文火熬成稠狀，加入黃薑粉。 @e!Zc3  
3. 芙蓉豆腐切成六塊，加入熬好的蟹粉、高湯1大杯以大火煮滾，改慢火煮10分鐘即可。

好鬼好味啊!

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