C[%Qg=<  
【材料】： P9 HKev?y  
牛肉片300公克 ORrZu$n`p  
南薑豆醬 300公克 'i$._Tx  
DqWy@7 a  
【醃料】： >m lQ@Z_O  
小蘇打粉 2公克 N{bg-%s10i  
太白粉 1茶匙 kiJ=C2'&  
水 30㏄ )rP,+B?W  
蛋 1/2顆 _fZec+oM  
醬油 1/2茶匙 TO89;O  
糖 1/4茶匙 v\dQjQu8m  
米酒 少許 #pPOQv:~  
)B $Q  
【做法】： 7~+Fec`Ut*  
1. 將牛肉片瀝乾備用。 v)*MgfS  
2. 取一碗，放入所有醃料並拌勻，將作法1的牛肉片放入醃料中醃約30分鐘。 Pa0W|q#?X  
3. 取一鍋水，煮滾後將牛肉片入鍋汆燙，水滾即撈出。 >ye.rRZd`  
4. 食用時搭配南薑豆醬沾食即可。

就噉食, 好似齋咗啲.

就甘白杓，应该好野味！

Quote:

引用第2楼〖冰果汁〗于2008-08-02 11:14发表的: b
o"I:)n;  
就甘白杓，应该好野味！

|)_<JAN  
%E!0,y,:  
不要再引我啦。。。還沒吃飯耶。

Quote:

引用第3楼evolution128于2008-08-02 11:18发表的: ,J#5Y.  
8+W^t I  
cK } Qu  
不要再引我啦。。。還沒吃飯耶。

0nuFWV  
[)=FZ
F6kG  
准备食饭ing～～

哎呀，看到流口水了，饿了。。。。