蓝调粤语 » 美食情报站 » 鱼香芷排~&~川菜美食
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 鱼香芷排~&~川菜美食

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鱼香芷排~&~川菜美食 ?Q}3X-xy  
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配料：猪小排850克、盐3小匙、蛋白2个、太白粉2大匙、酱油1大匙、味精1匙、太白粉水1大匙、油6碗、糖2小匙、葱3支 ]+AgXUrbOD  
做法： 7e<\11uI]a  
1、先将猪排剁成10公分长段，用盐、蛋白、太白粉醃拌20分钟左右 M0uC0\' #P  
2、再将油放入锅内烧开，排骨入锅炸置金黄色；捞起浸油。 _v=zFpR  
3、把排骨放到大碗中，入蒸笼15分钟。 由蒸碗泌出原汁，放到炒锅，加酱油、糖、味精炒匀后再放入排骨翻炒数下，然后取出排骨放到大盘中，余汁勾芡在排骨上。 VN<baK%]  
4、葱取绿色部分，切成10公分长段，装饰在排骨上即可上桌。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-08-17 23:52 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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應該冇魚嘅.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-18 00:21 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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應該還可以吧。
光榮家族
顶端 Posted: 2008-08-18 05:14 | 2 楼
marke1979
壹劍傾城
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6330]
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好似不错啊。
顶端 Posted: 2008-08-18 13:20 | 3 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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川菜的款式还真不错
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-08-19 09:55 | 4 楼
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