清脆乳白虾鬆 <g*.p@o  
材料 ：中虾２０只（去头壳，剔肠切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少许切细丁，鲜香菇切丁，蘑菇切丁，笋丁，葱花，乳白菜叶切段，甜茄椒一个切成盏状，粉丝一小把入油锅炸至膨胀酥脆，压碎。 r/^tzH's  
调味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／盐少许，料酒一茶匙。 *i%.{ YH  
做法 ：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均即可。吃时拌入炸脆的粉丝，口感更佳。 o|+E+l9\  
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虾白灼仲好食啦

。。。仲以为粉丝系虾须添。。。

食海鲜好似唔好饮啤酒哦？

噉整不如美極.

好好美甘啊~~~

好想開餐阿。 { F8,^+b|