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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 家乡牡蠣面线

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家乡牡蠣面线 -E~r?\;X  
家乡牡蠣面线是小时候在故乡最喜欢吃,长大后也最令人怀念的,吃时淋上一大匙人三药酒,佐以酥脆的油条更是地道亲切。现在正值牡蠣旺季,鲜美清甜,物美价廉,赶快做来怀旧/解谗。 k7 j.VpN9  
材料 :细面线,鲜牡蠣(用少许料酒/太白粉/白胡椒粉稍醃),蟹腿撕小块,鲜菇菌,辣椒片,葱段,蒜蓉。 r)#W`A1{A  
调味料 :高汤三饭碗,辣豆辩酱半大匙,老抽半大匙,盐少许。 wl&T9O;?  
做法 :一大匙油烧热,放进辣椒片/蒜蓉/辣豆辩酱炒香,注入高汤,加老抽/盐烧开。加入鲜菇菌/面线煮约5分钟后放进鲜牡蠣/葱段烫煮3分钟,摆上蟹腿,淋人三药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。 DQ30\b"gU  
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你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-08-27 23:18 | [楼 主]
marke1979
壹劍傾城
级别: 强的不是人

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卖相就唔错啦
顶端 Posted: 2008-08-28 00:09 | 1 楼
迷你侠
级别: 圣人

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蟹柳。。。好想吃。。。
努力稳钱~~~
顶端 Posted: 2008-08-28 01:54 | 2 楼
zsdyhz001
级别: 新人

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面线好难煮的,技术要求不低啊..
顶端 Posted: 2008-08-28 02:56 | 3 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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生豪煮面,梗系汤底靓啦
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-28 05:08 | 4 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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又係蠔? 食得多會肚屙。
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-28 09:21 | 5 楼
无敌掌们茶
好茶黎噶
级别: 论坛版主

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哇~~有埋油炸鬼~~好似好好吃甘啊
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你就在彩虹背后

顶端 Posted: 2008-08-28 19:39 | 6 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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道道菜都好正。 b /UXO$_~-  
光榮家族
顶端 Posted: 2008-08-29 12:57 | 7 楼
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