准备材料：
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原料：凉粉1盒，黄瓜半条 6]b"n'G  
配料：蒜瓣2个，香油2滴，蒸鱼酱油1勺，豉油鸡汁1勺，生抽酱油1勺，料酒1勺子，水2勺，米醋半勺，糖少许 cZxY,UvYa  
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步骤： RH;ulAD6(~  
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1、凉粉冲洗乾淨放入盘中，码上黄瓜丝，再拍点蒜碎撒上，备用。
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2、锅内倒少许油，油温后下葱花炒香。 h5'hP>b#  
3、下肉丝翻炒。 ^1.*NG8  
4、肉丝一变色，即可倒入调味汁。我的调味汁组合是：1勺蒸鱼酱油，1勺豉油鸡汁，1勺生抽，1勺料酒，2勺水，半勺米醋，少许糖。 kP%hgZ  
5、味汁沸腾后，点入两滴香油后，立刻连着肉丝一起浇到凉粉上拌匀即可。 >NBc-DX^  
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小帖士： I@KM2KMN  
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1、如果没有豉油鸡汁，也可以多加一勺蒸鱼酱油或者生抽，但是记得多加一点糖，当然蚝油也可以啦。 N x&/p$d  
2、这道菜可以用凉粉做，也可以用粉皮来做。粉皮更加筋斗。

涼粉係咪黒色嗰啲?

感觉一般！

走鬼周街卖嘎啦！