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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 做菜怎么用油菜色好又健康

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 进行热菜烹调,有时需要根据成菜的具体情况,在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂,烹饪界常谓之为“明油”,也称“尾油”。烹饪中可用于明油的油脂种类很多,除了普通的油脂如色拉油、猪清油、花生油、麻油、鸡油等以外,有的还使用葱油、豆瓣油、花椒油、红油等,在菜肴中所起的作用和效



顶端 Posted: 2008-10-17 09:14 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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我食油都算多,但我知道系唔好的
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-10-17 10:36 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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橄欖油啦.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-10-17 10:39 | 2 楼
donald5
动物园常任理事长
级别: 普通人

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橄榄油不便宜哦
顶端 Posted: 2008-10-17 16:04 | 3 楼
gzr
级别: 强的不是人

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很好嘅介绍。
顶端 Posted: 2008-10-18 04:16 | 4 楼
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