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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 白灼海螺

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白灼海螺 >`)IdX  
做法 ：半鍋水加姜片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鍾，撈起後馬上泡進冰水五分鍾，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鍾後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-24 23:22 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-24 23:35 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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味道清甜滋美！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-25 00:56 | 2 楼
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