花旗參燉雞湯
Ts9uL5i ?Ob3tUz2 xC?h2hIt 材料
]f3>-)$* 雞 1 隻
PW4q~rc=: 花 旗 參 1 兩
0$njMnB2l 紅 棗 5 粒
KlqY@Xt 薑 3 片
Js;h% 瘦 肉 4 兩
Mp]rUPK pJ{Y
lS{ 做法
W>LR\]Ti@ 雞 去 皮 去 脂 肪 , 洗 淨 飛 水 , 瀝 乾 。
D,6:EV"sa 花 旗 參 切 片 , 紅 棗 去 核 , 洗 淨 。
snJ129}A 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 內 , 注 入 開 水 三 碗 , 合 蓋 , 大 火 煲 2 0 分 鐘 , 轉 用 文 火 隔 水 燉 三 小 時 , 取 去 加 鹽 調 味 。
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