九层塔薑葱美国生蠔煲 |E)Es!dr  

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材 料 ： w-%
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美 国 桶 蠔 8 隻 、 c2z%|\q  
九 层 塔 数 块 、 s}d1 k  
乾葱 / 薑 / 葱 / 红 辣 椒 粒 各 适 量 、 P/'~&*m-  
鸡 粉 / 糖 各 1 茶 匙 、 H3"[zg9L:a  
蠔 油 1 茶 匙 、 jy] hP?QG  
麻 油 / 生 粉 各 少 许 2>3g
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做 法 ： 64^dy V,;  
先 将 桶 蠔 汆 水 ， 沥 乾 后 扑 生 粉 ， 下 滚 油 炸 至 黄 金 备 用 ； 烧 热 鑊 ， 爆 香 乾葱 / 薑 / 葱/ 红 辣 椒 粒 / 九 层 塔 ， 桶 蠔 回 鑊 ， 下 鸡 粉 / 糖 / 蠔 油 / 麻 油 兜 匀 即 可 。 J2`b: %[  
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贴 士 ： [UVxtMJ  
炸 蠔 前 要 将 蠔 完 全 沥 乾 ， 否 则 会 炸 到 出 水 。

好正喎!! W=|sy-N{2  
紅酒或者煙肉炸都唔錯!!

炸 蠔 前 要 将 蠔 完 全 沥 乾 ， 否 则 会 炸 到 出 水