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豉汁辣酱酒烹蛤
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豉汁辣酱酒烹蛤
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ψ山村老师ζφ
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豉汁辣酱酒烹蛤
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豉汁辣酱酒烹蛤
i6X/`XW'
3Ji,n ;QLm
不知道这种蛤的详细名字，但蛤肉肥嫩饱满，鲜美耐煮，清蒸白灼，酱爆烧汤都很适合。
@F,H yCSN
材料 ：蛤一斤左右，葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豉酱／辣酱各一匙，料酒一匙，太白粉水少许。
ahV_4;yF
做法 ：油一大匙烧开，放进葱花／姜／蒜蓉／辣椒片爆香，加入蛤／豉酱／辣酱／料酒，上盖燜煮至蛤开口，用太白粉水勾薄芡即可。汤汁用来捞饭或拌面条都很理想。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-03 21:41 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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very nice!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-03 22:02 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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汤汁用来捞饭或拌面条都很理想
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-04 02:00 |
2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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個樣好似幾得喎
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-04 02:55 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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强的不是人
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蛤肉肥嫩饱满
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-04 21:33 |
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