簡單DIY蛋撻~~`` >PH< N  
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材料沒有那麼多,就做個簡單版的.. )Jz!Ut  
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蛋撻皮,煉奶,白糖,牛奶,蛋黃.. ]Qy,#p'~&H  
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先將牛奶加微熱,放入白糖化開,加入煉奶,蛋黃攪勻 6<Be#Y]b  
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調好的蛋撻水裝入.. wtUG^hV #_  
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烤箱預熱200度.30分鍾.. r$Kh3EEF`E  
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出爐.. ;Ce 2d+K  
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看著不錯啊~~ zX006{vig  
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特寫.. zhD`\&G.  
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希望大家喜歡　而且做法也很簡單　也請你們支持我　謝謝！！！

方法简单又容易， ,[71,zs  
在家自製蛋挞应该蛮具趣味的呢！ c^S^"M|  
用来跟朋友来个下午茶真是不错之选啊！

好像重复了啊！老师。。。

掂喎!!

隻香蕉有咩用途

有加入香蕉.样子似葡挞

一个有材料份量的蛋挞食谱供大家参考：  PI_MSiYQ  
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蛋挞食谱 /@Qg'Q#  
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材料 ： a@(4X/|  
皮 ： 低 筋 粉 220 克 、 牛 油 110 克 、 淡 奶 3 汤 匙 、 砂 糖 1 汤 匙 $:IOoS|e  
馅 ： 鸡 蛋 6 隻 、 砂 糖 140 克 、 水 1 杯 、 淡 奶 1 杯 、 吉 士 粉 1 汤 匙 l&3f<e  
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跟 住 做 ： O.61-rp  
1 ﹒ 先 将 粉 与 牛 油 慢 慢 融 入 ， 加 入 砂 糖 和 淡 奶 等 搓 成 糰 ， 工 场 用 大 型 搅 拌 机 ， 在 家 可 用 迷 你 搅 拌 机 或 以 手 慢 慢 搓 成 皮 。 将 糰 搓 成 直 径 约 1 吋 半 圆 柱 体 ， 搣 成 圆 球 状 。 E"d\N-I  
2 ﹒ 以 乌 卒 卒 带 油 性 的 糰 ， 吸 走 挞 模 内 的 「 鑊 捞 」 ， 焗 出 来 的 蛋 挞 才 会 乾 净 。 （ 自 家 製 省 这 步 骤 ） : |cC7,S  
3 ﹒ 将 圆 球 搓 圆 压 扁 套 入 模 内 ， 边 转 圈 边 以 拇 指 将 挞 皮 压 入 ， 直 至 完 全 贴 住 挞 模 。 Hy4c{Ij  
4 ﹒ 将 蛋 浆 馅 料 全 部 拂 匀 ， 注 入 蛋 挞 模 内 至 8 成 满 ， 放 进 预 热 焗 炉 ， 以 400 度 高 温 焗 10 分 鐘 。 6*yt^[W  
5 ﹒ 然 后 转 200 度 焗 10 分 鐘 至 蛋 挞 内 外 熟 透 即 成 。

Quote:

引用第5楼ψ山村老师ζφ于2008-11-05 15:55发表的: _T96.~Q  
有加入香蕉.样子似葡挞

JAQ y  
咁都得

太凡，買個現成既食好過

做法也很簡單

Quote:

引用第9楼ψ山村老师ζφ于2008-11-05 20:11发表的: V#,jUH|  
做法也很簡單

:pCv!g2  
簡單得黎煩

是的。。。去买现成好过！ ~7>D>! !  
不过自己做又是一番风味。。。

Quote:

引用第11楼哥哥于2008-11-05 21:43发表的: *).!  
是的。。。去买现成好过！ _p'u!.a?!  
不过自己做又是一番风味。。。

Fl!D2jnN  
咁又係喎