清蒸毛蟹 TwfQq`  
做法 ：将毛蟹洗净，置蒸笼裡，肚朝上。视体型大小，以大火蒸１０－１５分钟即可。佐以嫩姜丝／浙醋，一盅竹叶青。 2eC`^  
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大閘蟹正喎!!

今年都没有吃过。。

突然好想食

肚朝上...

Quote:

引用第4楼ψ山村老师ζφ于2008-11-05 19:45发表的: YBY;$&9  
肚朝上...

?23J(;)s  
肚朝上…蒸蟹既必需注意

Quote:

引用第4楼ψ山村老师ζφ于2008-11-05 19:45发表的: ;xa]ke3]  
肚朝上...

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真的没有留意啊！

大頭蝦