/4<eI 3Z S e%FqI S `5^H~ 主 料：黄豆渣500克
IO/2iSbW i_)j K 辅 料：五花肉末50克，土鸡蛋1个，红椒米5克，盐5克，白糖2克，家乐鸡粉5克，辣妹子5克，猪油15克，高汤100克，香油1克
lnEc5J@c>i c&e?_@} | Gc<J x|Q7 %XMrS lSOp 制作过程：
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b5 1、先将豆渣用小火煸干水分，盛起备用；
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1%G<gbHpI 2、炒锅上火，下猪油，六成热时倒入五花肉末，土鸡蛋打散入锅中；
L/1?PM h3h2 KqM' 3、放入盐、糖、家乐鸡粉、辣妹子、红椒米炒香调味，倒入高汤，煮沸；
l&dHH_m3 M P-A^QT 4、下入已煸香的豆渣，用手勺不断搅拌至豆香味浓时，淋香油出锅；
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0 S 开胃豆渣[金太阳美味湘菜专家]选用新鲜上等的黄豆渣等精心烹制而成，开胃豆渣成菜营养丰富，开胃爽口。
