xWH.^o,"  
zF`0J  
用料 <q58uuK  
~gJwW+  
主料：海螺肉400克 LRxZcxmy  
MVpGWTH@F  
配料：小白菜心200克 ~p6 V,Q  
1;bh^WMJ  
调料：盐、味精、鸡粉、XO酱、白糖、红油、香油各适量 a K[&V't~  
A7{\</Z  
制作步骤 RT4x\&q  
d"
1]4.c  
1、将螺肉片成薄片，入沸水中汆透水，用冰水漂冷。 q l  Ax  
J/`<!$<c  
2、小白菜汆水备用，将汆水的螺片拌入调料。 YsC>i`n9  
,C\i^>=  
3、将原料拼摆成型即成。 (!u~ CZ;  
I.(,hFx;  
制作关键   l K{hVqpt  
olB.*#gA  
海螺肉刀工均匀，沸水入锅。   {f_={k  
soB,j3#p'*  
用冰水漂透，使之爽脆。

好味喎!!

海螺肉好味道

正啊！！