1BA5|  
a/p /<
 
【原料】 hk+"c^g:j<  
Pt%Ey
FG  
W q>qso  
　　牛柳6两（约240克），白菊花1朵，油条1条，葱段2汤匙，蒜肉片2粒。调味料生抽1.5茶匙，柠檬汁1/4茶匙，砂糖、生粉各1茶匙。芡料盐1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，清水2汤匙。 Yu9.0A_) :  
6AL Ud^  
　　【做法】  PsoW:t  
.ID9Xd$fky  
 8&KqrA86  
　　1、将牛柳切成长条，放入调味料腌约15分钟，泡嫩油后捞起，沥干油分备用。 cvl1X"  
9Kd:7@U  
　　2、将油条切成薄片，放入热油炸脆捞起，沥干油分备用。 -axV;+"b  
14;lB.$p  
　　3、摘下白菊花花瓣，用稀盐水浸洗，再用冻开水冲净，用吸水纸吸干水分。 jneos~ 'n8  
=5Auk5&  
　　4、用镬烧滚一汤匙油，爆香蒜肉、葱段，将牛柳条回镬，加入芡料，待煮至浓稠，倾在垫有油条的碟上，撒上白菊花瓣便成。 备注 翻炸的油条要用中火，否则会轻易焦糊而变苦味。

卖相一般

試下都好喎!!

應該幾好味

试下都好哦。

唔知有无口感呢

应该不错。。