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【原料】 Q7]VB p4  
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　　盐、生抽各1/2茶匙，生粉1茶匙，蛋白1只量，糖1/4茶匙，水2汤匙。汤汁料/生抽、老抽、糖各1/2茶匙，水2汤匙。 免治牛肉8两（约300克），浸软陈皮茸1茶匙，芫荽碎少许。 2HNH@K  
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　　【做法】 (\si/&  
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　　1、牛肉加入调味料搅至起胶，再加入陈皮茸及芫荽拌匀，铺平在碟上，用大火蒸五分钟。 h<wF;g,  
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　　2、汤汁煮滚，淋在牛肉饼面上趁热进食。 KB,!s7A  
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　　【备注】 t-\S/N  
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　　1、陈皮味香，但份量不能多，否则会有苦味。 edPnC {?s  
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　　2、不喜食芫荽者，可用葱粒代替。

not bad!!

不错啊！

不喜食芫荽者，可用葱粒代替.2样都唔中意

Quote:

引用第3楼雨绵绵尐穿衣于2008-11-14 19:24发表的: IMR|a*=`c  
不喜食芫荽者，可用葱粒代替.2样都唔中意

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两样我都喜欢啊～～

聽晚試下

Quote:

引用第5楼肥牛肉于2008-11-14 20:15发表的: {?mQqoZ?.  
聽晚試下

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预埋我～～