蓝调粤语 » 美食情报站 » 超鲜香美味的蚝汁烧牛肚
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古烈蛋治
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 超鲜香美味的蚝汁烧牛肚

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【原料】 zXU g(xu  
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　　牛肚250克、红椒1只、生姜10克、葱10克花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、清汤20克。 i]OEhB Y  
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　　【做法】 wWSo+4 0  
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　　1、烧锅入蚝油，烧至100度时放入姜片、牛肚炒香。 0X4)=sJP  
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　　2、牛肚洗净切片，生姜、红椒切片、葱切段。 X%iJPJLza  
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　　3、注入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、红椒片、葱段用小火烧至汁浓时，用湿生粉勾芡收汁入碟即成。
........
顶端 Posted: 2008-11-14 07:47 | [楼 主]
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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蚝汁即系蚝油

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-14 13:50 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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未試過
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-14 17:08 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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流口水啊～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 18:37 | 3 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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用蚝油会唔会好结呢
........
顶端 Posted: 2008-11-14 19:11 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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牛肚好想吃啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 20:15 | 5 楼
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