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[饭类]七彩糯米饭
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[饭类]七彩糯米饭
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ψ山村老师ζφ
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[饭类]七彩糯米饭
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。
[饭类]七彩糯米饭
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m*f"Y"B.1I
.X](B~\ !
原料：
V<&^zIJUR
糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个
\M U-D,@
调料：
m<liPl uv
生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐
][TA7pDPV
做法：
=v:}{~M^$
1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟
kE`Fg( M
2)大葱切好。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片裡面再放点生抽，都拌匀了，醃一会
r >;( \_@
3)超市速冻裡面买的青豆和玉米（这个是及食的，不用另外煮）
j' }4ZwEh
4)青椒和红椒切丁
? l>Ra0
5)一个鸡蛋打碎了，起油锅炒一炒盛出来
D_)N!,i
6)大葱放油裡炸一下肉片放裡炒熟了盛出，虾仁也一样
zc.r&(d
7)再起油锅，放入糯米，加盐，炒碎糯米，放入刚才所准备的所有炒好的配料
"969F(S$
8)炒匀了加入青豆玉米，再放盐调味
Z(Z$>P&4
9)放入咖喱粉，慢慢的一边炒一边放，主要是著色的，不起调味作用，看糯米稍微著色了就可以了（其实只要放一点点而已）
F6Ne?[b
10)最后加入黑胡椒粉和白胡椒粉，盛盘
; BmPP,
Tips：
\`oP\|Z
1.糯米可以改成泰国香米，我家都喜欢吃糯糯的，所以就用糯米做
Is[n 7Q
2.蒸糯米的时候用纱布垫底，纱布要湿的，这样蒸好后就不容易粘锅
?[#4WH-G
3.肉片可以改為肉丝，我家那位比较喜欢吃大个的东西，所以就用肉片
n3" @E<rW
4.虾仁可以买小的，没必要花大钱买大的，大的也要剁小了炒
>v' @p
5.一定要买超市即食的青豆和玉米，这样口感好很多，以前用过菜场买的青豆，自己煮软，没这麼好吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-14 23:17 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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唔錯喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-14 23:27 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-14 23:38 |
2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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糯米饭…正
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-15 02:06 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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糯米饭最饱肚了～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-15 03:32 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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糯米饭，中意食
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-15 14:54 |
5 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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糯米饭不可吃太多，难消化！
2009年1月28日!!
本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
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Posted: 2008-11-15 18:40 |
6 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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不过好久都没吃了
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-16 03:55 |
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