蓝调粤语 » 美食情报站 » [主菜]青椒牛肉丝
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 [主菜]青椒牛肉丝

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[主菜]青椒牛肉丝 -GB,g=Dk  
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材料: 嫩牛肉半斤，青椒2个，蒜屑1茶匙，葱2支，薑3片，红辣椒1支 ]\}MSo3  
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醃料/调味: 醃牛肉用料:酱油1大匙，酒1茶匙，糖半茶匙，沙律油1大匙，水1大匙，太白粉1茶匙 Y!Io @{f  
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製法: 1.将牛肉横纹切薄片后再切细丝，加入醃牛肉用料拌匀，醃约半小时备用 g\IwV+iDf  
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2.青椒去蒂与籽洗净，直切细丝，葱.薑.红辣椒亦切细丝备用 8=0I4\  
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3.锅热入油一杯烧五分热，将牛肉倒下拌炒，见牛肉变色即刻沥起 08%Bx~88_%  
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4.锅中留油三大匙烧热，入蒜屑爆香，再倒入青椒丝拌炒，调入盐.味精各半茶匙 m] -cRf)9  
最后将牛肉丝.薑丝.葱丝.红辣椒丝倒下，迅速拌匀即可
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-14 23:52 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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好吃啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-14 23:53 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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PERFECT MATCH
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-14 23:55 | 2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
终身成就奖 优秀斑竹奖
级别: 论坛版主

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呢个送饭一流

2009年1月28日!!

本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
顶端 Posted: 2008-11-15 02:06 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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Quote:
引用第3楼小加菲于2008-11-15 02:06发表的: k:0HsN!F9  
呢个送饭一流
\?e{/hXnl  
r9uuVxBD  
z@3t>k|K  
同意啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-15 03:31 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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非常好味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-15 22:23 | 5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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现在好想吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 04:19 | 6 楼
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